Традиционные блины известны разнообразием рецептов, ароматом любимых начинок и оригинальностью способов украшения. А как часто вы видели такие изделия, которые отличаются неповторимой красотой необычных цветов? Стопка разноцветных блинов с нежными и ароматными качествами прекрасна на первый взгляд. Почему бы не побаловать свою семью таким вкусным лакомством на любимую Масленицу!
Как сделать цветные блины:
- Если у вас есть любимый рецепт блинов, можете смело делать их по этому рецепту. Или найти подходящую в интернете.
- Интенсивность цвета зависит от количества добавленного красителя. Таким образом можно приготовить очень светлые или более бледные блины.
- В блинчиках не будет ощущаться вкус натуральных красителей, поэтому цветные блинчики можно приготовить с любой начинкой: сладкой или соленой.
- Если добавить краситель в виде сока, тесто должно загустеть.
Вот так из обычных блинчиков можно приготовить удивительно нарядное и очень оригинальное блюдо для праздничного стола Марди Гра. Фантазируйте, экспериментируйте на кухне, чтобы радовать и удивлять своих близких и родных кулинарными шедеврами.
