Виды и схемы для сервировки стола на Новый 2022 год

Как накрыть стол на Новый год: скатерть, посуда, правильная сервировка

Подготовка стола обычно начинается с покрытия его скатертью или дорожкой. В некоторых случаях ткань может быть самым большим украшением. Узорчатые, богато украшенные скатерти или дорожки сами по себе являются одним из самых красивых украшений новогоднего стола. Для общего декоративного эффекта очень важны не только их цвет, но и толщина и текстура.

Позаботьтесь об уникальной скатерти. Это основа любой сервировки. Вы можете выбрать классический белый цвет – он будет соответствовать любой стилизации стола, как современной, так и традиционной и гламурной.

Если вы хотите немного креативный стиль, ничего не мешает выбрать оригинальные цвета и рисунки. В магазинах вы найдете большой выбор скатертей с новогодними мотивами.

Не забывайте о праздничной посуде. Классический белый, подходящий ко всему и для каждого праздника, будет лучшим выбором. Такой цвет лучше всего подчеркнет характер новогоднего стола.

Вы можете украсить праздничный стол разными способами. Иногда достаточно просто несколько простых дополнений (свечи, веточки, салфетки), чтобы встретить Новый год в уникальной атмосфере.

На финальный облик новогоднего стола влияет все на столе, в том числе столовые приборы, так, хрустальные бокалы его более элегантным.

На что обратить внимание в первую очередь

Определитесь с количеством гостей, чтобы они поместились за праздничным столом. Чтобы чувствовать себя комфортно, взрослому человеку понадобится не менее 70 см длины столешницы.

Убедитесь, что на скатерти и салфетках не осталось пятен, а посуда и приборы без повреждений. Правильная сервировка праздничного стола должна быть выдержана в едином стиле и цветовой гамме. Это касается посуды для общей и индивидуальной сервировки, текстиля и аксессуаров.

Не будут лишними и декоративные элементы. Красивое оформление стола создаст атмосферу праздника и покажет гостям ваше уважение и внимание к ним.

Виды сервировки праздничного стола

Чтобы решить, какая посуда вам понадобится, выберите тип сервировки. Выбор будет зависеть от того, каким способом вы собираетесь подавать угощения.

• Английский вариант более удобен для ресторанов, но его можно попробовать и дома. Если хотите угощать гостей по-английски, приготовьтесь обходить стол, раскладывая порции по тарелкам.
• Можно упростить задачу: разложить еду заранее и подать уже готовые порции. При этом вы сможете дополнительно украсить каждую, например, веточкой зелени. Такая подача называется русской.
• Французская сервировка предоставляет гостям выбирать, сколько они хотят съесть. Просто разместите угощение в центре стола, чтобы его было удобно брать с сервировочных тарелок.

Вся столовая посуда

Расположение столовых приборов также определит выбранный вариант подачи блюд.

• Классическая сервировка стола популярна и в ресторанах, и в домашних условиях. Для гостей заранее накрывают комплект тарелок для разных блюд и емкостей для напитков, раскладывают приборы и салфетки.
• Если вы собираетесь устроить праздник с танцами и конкурсами, освободить пространство для них поможет фуршетный вариант. Вам потребуется достаточное количество подносов и подставок. Ведь угощение придется выбрать такое, чтобы его удобно было брать и есть стоя. Также понадобится достаточное количество посуды, которая пригодится гостям для закусок и напитков. Позаботьтесь об оформлении: украсить придется каждую порцию.
• Для приятной беседы за чашечкой чая или кофе будет удобна особая сервировка. Приготовьте одинаковые чайные или кофейные чашки с блюдцами, приборы для сладостей и фруктов. Выпечка, конфеты и другие угощения раскладываются на тарелки, в корзинки и подносы. Сахар, сливки, сиропы принято размещать в специальной посуде.

Схема сервировки праздничного стола

Не захламляйте стол лишними элементами. Пусть между посудой будет «воздух». Во-первых, это удобнее для гостей, во-вторых, меньше вероятность опрокинуть посуду и, наконец, это просто гораздо эстетичнее смотрится.

Перед каждым гостем должна стоять нижняя тарелка, а на ней основная. С обеих сторон от тарелки раскладывают столовые приборы. Подробнее о том, как это правильно сделать, мы расскажем в разделе о посуде для сервировки праздничного стола.

Нож кладут справа от тарелки, развернув его лезвием к ней, вилки – слева зубчиками вверх. Столовую ложку кладут рядом с ножом широкой частью вверх.

Если вы хотите сделать праздничную сервировку стола на Новый год с учетом всех тонкостей, используйте определенные вилки и ножи для разных видов блюд.

Планируя сервировку праздничного стола, не стоит забывать и о том, что приборы потребуются не только приема пищи, но и для ее раскладывания.

Нож, вилка и ложка используются при сервировке стола к праздничному обеду или ужину для подачи любых первых и вторых блюд, кроме рыбных.

Приборы для закусок отличаются меньшим размером. Для рыбы предназначен набор из специальной вилки с четырьмя укороченными зубцами и тупого ножа в виде лопатки.

Чтобы ваша сервировка блюд праздничного стола на Новый год была ещё более изысканной, озаботьтесь приобретением десертных приборов, которые по размеру меньше закусочных. К чаю и кофе подаются маленькие ложечки. К мороженому – ложечка-лопатка.

Если для сервировки праздничного стола используете масленку, добавьте нож для масла с расширенным основанием. Для салатов используют ложки, похожие на столовые, но больше. Если вы подаете спаржу, ее легче всего раскладывать щипцами.

Десертный набор приборов кладут сразу за тарелкой параллельно краю стола. Нож и ложку – ручкой вправо, вилку – ручкой влево.

Декор новогоднего стола 2022

Многие хозяйки подбирают определенный стиль, и придерживаются его в новогоднем декоре помещения и сервировке праздничного стола. Также имеет значение, сколько людей соберется на торжестве, в каком формате будет проходить вечеринка, будут ли присутствовать на празднике дети. Учитывая все нюансы, вы сможете продумать восхитительный новогодний декор стола, который, несомненно, поднимет настроение и понравится всем присутствующим на празднике.

В каком стиле можно сервировать новогодний стол:

Эко-стиль

Натуральные, природные украшения к Новому году в тренде, и Водяному Тигру наверняка понравится, если вы декорируете дом в деревенском стиле.

Основные правила эко-стиля:

• больше свободного пространства;
• использование природных материалов;
• хорошее освещение;
• природные оттенки;
• присутствие зелени, свежих фруктов и овощей.

Мастер-класс, как сервировать новогодний стол в эко-стиле:

1. Для начала необходимо подобрать текстиль, посуду и аксессуары. Стол желательно накрыть скатертью из натурального материала (лен, ситец, жаккард, хлопок). Отдавайте предпочтение зеленым, бежевым, ванильным, светло-голубым оттенкам с элементами золота или серебра. В эко-стиль идеально впишутся скатерть и новогодние салфетки из выбеленного хлопка или льна с вышитым рисунком.
2. Следующим шагом будет выбор посуды. К деревенскому стилю подойдут глиняные тарелки, пиалы, чашки. Они могут быть с глазурованным покрытием или новогодним рисунком. Альтернативой можно выбрать фарфоровую или деревянную посуду. Современные хозяйки могут использовать стилизованные под дерево тарелки, которые станут достойным украшением праздничного стола. Водяной Тигр предпочитает голубые оттенки, поэтому тарелки и чашки также могут быть расписаны гжелью. Такая посуда украсит стол в эко-стиле и привлечет внимание тотемного животного.
3. В качестве декора можно использовать поделки из шишек, хвойные веточки с елочными игрушками, мишуру, свечи. Поскольку Водяной Тигр любит смелые эксперименты, декорируйте стол еловыми ветками в сочетании с экзотическими цветами. Поставьте на центральное место глиняную фигурку тигра, разместите плетеные корзины с фруктами, орехами, сладостями. Дополнительным декором станут сушеные апельсины, палочки корицы, украшения из лозы и мха. Будут мило выглядеть глиняные горшочки со свечами, заполненные еловыми ветками и украшенные шишками.

Хай-тек

Это один из самых современных стилей. Для него характерно обилие металла, стекла в интерьере, строгих геометрических сочетаний. При декорировании стола в стиле хай-тек стоит обратить внимание на серебристые декоративные гирлянды. Их можно положить прямо на стол.

В качестве украшения можно использовать квадратные серебристые свечи в стеклянных подсвечниках. Подойдут различные снежинки, декор из металла, колокольчики. Отличным украшением станут бокалы необычной формы, декорированные серебряными лентами. Но вот от текстильных скатертей стоит отказаться. Предпочтение можно отдать серебристым персонникам.

Скандинавский стиль

Суть оформления стола в скандинавском стиле заключается в элегантности и простоте. Если хотите превратить жилище в уютный, сказочный уголок Лапландии, придется отказаться от яркой мишуры, обилия блеска, стеклянных елочных игрушек. Используйте декор в природном стиле: еловые лапки, шишки, веточки, ягоды калины. Добавьте уютный текстиль, украшенный зимней тематикой, а также свечи, которые создадут волшебную новогоднюю атмосферу.

Правила создания скандинавского стиля:

1. Предпочтение стоит отдавать всем оттенкам белого цвета.
2. Основной акцент делается на минимализме, простоте, естественности.
3. Все материалы должны быть натуральными, без искусственных елок, мишуры, химического запаха.

Приветствуются самодельные украшения, например, красиво будут выглядеть шары из ниток, в которые вставлены новогодние свечи. Не забывайте о правилах пожарной безопасности, когда будете украшать помещение свечами.

Какие нюансы помогут создать удивительную скандинавскую сказку за праздничным столом:

• Украсьте деревянный стол гирляндами из растений. Подойдут эвкалипт, еловые веточки, зимние ягоды, рябина в сочетании с шишками и орехами.
• В хрустальную вазу поставьте хвойные веточки, украшенные подвесками из горного хрусталя. Новогодний декор, несмотря на кажущуюся простоту, выглядит весьма привлекательно.
• Выбирайте посуду в холодных оттенках, а изюминкой сервировки может стать элегантный декантер для вина.
• Используйте свечи в красивых подсвечниках. Предпочтение отдавайте белым, толстым свечам, которые создадут домашнюю, уютную атмосферу за праздничным столом.

Классический

Беспроигрышным вариантом является классика. Этот стиль предполагает сочетание неброских оттенков пола, стен с добротной мебелью. Для классики характерно наличие достаточно спокойных и даже старомодных деталей в интерьере. Украшение стола должно быть таким же.

Снежинки, звездочки и елочки на льняной скатерти будут смотреться очень органично. Для украшения можно использовать гирлянды и зеркальные шары. Важно уделить внимание деталям. Салфетки на стол лучше сложить классическим способом (вчетверо или прямоугольником).

Пэчворк

Техника лоскутного шитья, с помощью которой создаются неповторимые элементы декора, называется пэчворк. Необычным текстилем можно оригинально декорировать помещение и новогодний стол. С помощью техники лоскутного шитья получаются неповторимые елочные шары, которые раскладываются на праздничном столе, накидки на стулья, скатерти, подставки для посуды, декоративные игрушки.

Идеи, как можно использовать пэчворк в новогоднем декоре:

• Развесьте на стулья сапожки, сшитые из лоскутков, и положите в них подарки для гостей.
• Украсьте стол маленькой текстильной елочкой, которая наверняка привлечет внимание всех присутствующих на празднике гостей.
• Разложите лоскутные салфетки под тарелки.
• Сшейте дорожку на стол с тематическим рисунком или узором.
• Можно использовать творческую скатерть, сшитую своими руками.
• Декорируйте новогодний стол маленькими мешочками с орехами, сухофруктами, сладостями, которые после праздника гости получат в качестве сувениров.

Ретро

В последнее время все более актуальным становится ретро-стиль. У многих возникает желание вспомнить, как встречали Новый год раньше, в советские времена. Украшение новогоднего стола в ретро-стиле позволит ненадолго перенестись в прошлое.

Для воссоздания ретро-интерьера нужно постелить на стол хлопковую или льняную скатерть. Подойдут и вязаные салфетки. Хорошим украшением станут старые елочные игрушки, живая елка в углу кухни. Украшения можно составить в композиции и выложить на стол. Очень интересно смотрятся поделки с использованием виниловых пластинок.

На заметку!

При украшении кухни в ретро-стиле следует использовать дождик как элемент декора. Отличным вариантом станут и снежинки, вырезанные из бумаги.

Из России с любовью

Богатые традиции славянского застолья диктуют свои правила декора. Для такой сервировки подойдет красочная расписная посуда, вышитая льняная скатерть и множество простых, но удивительно вкусных разносолов, вроде пирогов с севрюгой, маринованных овощей, грибочков, пельменей, пирожков и т.д. Кстати, Тигру такое угощение точно придется по вкусу.

Экологически чистый дизайн

Экостиль предполагает использование натуральных материалов по максимуму. Ткань скатерти или салфеток, материал для посуды, свечи – все это должно быть без намека на синтетику. Если такого плана сервировка стола вас привлекает, можно попробовать ее воссоздавать. Единственное, что полностью отказаться от стекла не у всех получится.

Франция

Если вы хоть немного интересовались вопросами дизайна, то наверняка уже знаете, что основной цвет интерьеров в стиле «прованс» белый. Он вполне соответствует пристрастиям хозяина года Тигра. Дополнительные оттенки можно выбрать среди серой, бежевой или коричневой гаммы. Главным украшением новогоднего стола в стиле «прованс» станут свечи в окружении небольших флористических композиций из шишек, еловых веточек, зимних ягод.

Рустик – изысканная простота

Рустикальный стиль отличают грубоватые формы. Дизайн предполагает минимум деталей, поэтому здесь вполне можно обойтись без скатерти, ограничившись только дорожками из натуральной ткани льняного плетения. Стол украшают ветками сосны или ели, большим количеством невысоких свечей.

В качестве подсвечников подойдут стаканы, либо круглая посуда из стекла. Внутрь помещают камушки, крупную соль, либо декоративный песок. Важно, чтобы убранство стола гармонировало с общей стилистикой мебели.

Чтобы сервировка стола новогодняя 2022 получилась действительно эффектной, добавьте несколько ярких штрихов, в виде елочных шаров, бус, фигурок животного талисмана. Волшебная ночь время приятных пожеланий. Поэтому оставьте под тарелкой каждого гостя открытку с теплыми словами. Любители гаданий могут приготовить печенье или орешки с предсказаниями и выставить их на праздничный стол.

Подготовка и ожидание праздника радует нас порой намного больше, чем само событие. Посвятите эти дни семье. Украсьте вместе дом, смастерите елочные игрушки, декор.

Прованс

Такой стиль считают одним из самых уютных. Его часто используют для оформления кухни. Для него характерная мягкая пастельная гамма, обилие деталей в интерьере, простой, но в то же время изысканный текстиль. Допустимо использовать скатерти, салфетки с мелким цветочным узором.

Чтобы украсить праздничный стол в стиле прованс, нужно позаботиться о деталях. В качестве основы стоит выбрать льняную или хлопковую скатерть в пастельных тонах. Салфетки могут быть в тон, но с рисунком (мелкие цветы, полоски, горох). Красиво смотрится и дорожка на стол, но в этом случае следует подобрать для стульев подушечки или чехлы. Большая часть декора должна быть белой, кремовой, серой.

В оформлении интерьеров в стиле прованс часто используют букеты лаванды. На Новый год это тоже допустимо. Можно даже сделать необычный декор из лаванды, шишек и других составляющих.

Стол для двоих

Новогоднюю ночь не обязательно проводить в шумной компании, особенно если вы хотите устроить романтический ужин для двоих. Чтобы удивить вторую половинку, заранее продумайте не только праздничное меню, но и сервировку стола.

Мастер-класс, как декорировать новогодний стол для двух человек:

1. Свечи в красивых подсвечниках помогут создать чарующую, интимную обстановку.
2. Тканевые салфетки можно скрутить трубочкой и поместить в специальные кольца.
3. Подберите тарелки, столовые приборы, бокалы, которые должны сочеталась по цвету со скатертью.
4. Украсьте стол композициями из хвойных веточек, шишек, елочных шаров.
5. Для встречи Нового 2022 года идеально подойдет белый цвет в декоре, который можно разбавить голубым, синим, золотистым или серебристым оттенками.
6. Количество блюд может быть минимальным, ведь основная цель – провести время вдвоем, а не устраивать праздник живота. Достаточно приготовить несколько легких салатов, холодные закуски, одно горячее блюдо, а в дополнение поставить вазу с фруктами и тарелочки с домашним фигурным печеньем.

Романтический декор может быть минималистичным, но выдержанным в едином стиле. В центр стола можно поставить маленькую живую елочку, а рядом – фигурку Тигра, который обязательно принесет в новом году много любви, благополучия и счастья.

Детский стол

Малышам не так важно, какие блюда приготовят взрослые, а вот праздничный антураж и атмосфера помогут создать волшебное новогоднее настроение. Детки с радостью помогут декорировать помещение к празднику, смастерят поделки, разложат салфетки и расставят посуду на столе.

Меню для детского стола может включать в себя несколько легких закусок, одно горячее блюдо и десерт. Обычно детки едят не много, а вот выпечка, сладости, фрукты, напитки разлетаются мгновенно. Желательно приготовить закуски, которые малыши смогут есть руками, без использования столовых приборов. Можно необычно оформить их, например, в виде симпатичных мордашек животных, в форме елочки, снеговика, Деда Мороза, снежинок.

Если детки будут сидеть за отдельным столом, уделите внимание сервировке для малышей. Как можно украсить детский стол к Новому 2022 году:

• Постелите скатерть с новогодним рисунком или изображениями мультипликационных персонажей.
• Разложите зеленые салфетки в форме елочек.
• Поставьте в центр игрушечного тигра и маленькую искусственную елочку.
• В качестве украшения можно использовать поделки, которые детки смастерили заранее своими руками.
• Поставьте тарелку с мандаринами, добавьте декор в виде небьющихся елочных шаров и мишуры.
• Возле каждой тарелки положите новогодние мешочки с маленькими сюрпризами для деток. Основные подарки от Деда Мороза они, конечно же, найдут под елкой, но такие презенты их также порадуют. Можно завернуть подарочки в красивую бумагу в виде хлопушек.

И помните, что маленькие непоседы не любят долго сидеть на одном месте, поэтому длительные посиделки за столом их вряд ли привлекут. Особое внимание уделяйте оформлению блюд, и тогда салаты, закуски, горячее и десерт они съедят с большим удовольствием.

Какие цвета использовать в декоре новогоднего стола

Цветовую гамму для украшения стола на Новый год нужно подбирать тщательно. Важно, чтобы все сочеталось. Совсем не обязательно использовать одни и те же оттенки, но нужно обращать внимание на цветовую гамму. За основу следует выбрать один цвет, а дополнить можно другими, сочетающимися с ним.

Белый

Классикой для оформления новогоднего стола можно считать белый. Он идеально подходит почти для всех стилевых направлений. Белая скатерть и салфетки смотрятся очень нарядно. Сразу создается ощущение праздника.

Дизайнеры советуют не использовать только белый цвет. Этот оттенок яркий и очень активный. Важно, чтобы текстиль и украшения не сливались визуально. Например, если на столе будет белая скатерть, композиции можно подобрать контрастные (коричневые, зеленые, красные).

На заметку!

Сочетание белого, красного и зеленого считают классикой для оформления новогодних столов.

Золотистый

Оттенки золота прекрасно подходят для оформления новогоднего стола. Астрологи считают, что для встречи наступающего года Тигра золото является одним из самых удачных цветов. Но его не стоит брать за основу, так как цвет очень яркий.

Лучше использовать золотистые аксессуары. Это могут быть елочные шарики в составе композиций, золоченые столовые приборы, ленты, банты. Очень красиво смотрятся небольшие елочки на столе, покрытые искусственным золотистым напылением.

Серебро

Серебристый оттенок отлично подходит для встречи Нового года. Этот цвет обязательно нужно использовать в сочетании с белым, если интерьер выдержан с стиле хай-тек или лофт.

Серебристые оттенки также следует брать в качестве дополнения. Это могут быть елочные игрушки на столе, банты, салфетки с серебряной каемкой. Очень стильно смотрится серебристое напыление на бокалах. Но важно зафиксировать краску должным образом.

Натуральные оттенки

Оттенки необработанного льна, какао по-прежнему остаются в моде. Они отлично подходят для оформления стола в эко-стиле. Чтобы интерьер не выглядел скучным, нужно избегать использования одного и того же оттенка. Например, к скатерти в натуральных серых тонах можно подобрать контрастные салфетки коричневого или белого цвета.

Пастельные тона

Беспроигрышным вариантом считают и пастельные тона. Это нежные молочные, зеленые, розовые, сиреневые оттенки. Они отлично подойдут для декорирования стола на кухне, оформленной в стиле прованс.

Синяя гамма

Синий и голубой считают одними из самых удачных для оформления новогоднего стола. Эти холодные оттенки символизируют лед, зимнюю стужу. Очень красиво смотрится стол с голубой скатертью и синими салфетками или украшениями, выполненными в этой цветовой гамме.

Оранжевый

Оттенки оранжевого редко используют для украшения новогоднего стола, но наступающий год можно считать исключением. Этот цвет очень подходит для встречи года Тигра. Это могут быть достаточно глубокие терракотовые оттенки или модный в наступающем сезоне тон умбра.

Можно даже постелить на стол салфетки с черными полосками, символизирующими тигровый окрас. В качестве украшения отлично подойдут вазочки с мандаринами, а также всевозможные композиции, где используют корицу, кружочки апельсина.

Зеленый

Темные оттенки зеленого также можно использовать для декорирования новогоднего стола. Очень сильно смотрится скатерть этого цвета в совмещении с красными салфетками. Такое сочетание считают новогодним.

Зелень должна присутствовать и в композициях, украшающих стол. Это могут быть небольшие елочки или венки.

Красный

Ярко-красные оттенки смотрятся нарядно, необычно. Дизайнеры советуют использовать их как дополнение к более спокойным нейтральным тонам. Красными должны быть акценты: яркий сапожок в центре стола, салфетки, ягоды в составе композиций, ленточки, чехлы на спинках стульев. Можно поддержать эти акценты яркими деталями на окнах и других различных поверхностях.

Декоративные элементы для сервировки стола на Новый год

У каждого свой вкус и украшать стол следует, ориентируясь на него. Используйте такие элементы как:

• скатерть;
• свечи;
• мишуру и гирлянды;
• фрукты;
• природные материалы;
• елочные игрушки.

Скатерть выбирается нежных тонов. Белая, бежевая, нежно-голубая. Можно выбрать красную скатерть, но тогда остальное украшение должно быть мягкого цвета, чтобы сервировка новогоднего стола не выглядела сумбурно.

Свечи лучше выбирайте красного или белого цвета. Свечи дарят тепло и привлекают успех, придавая уютную праздничную атмосферу.

Если стол большой, то свечи должны быть тоже большими. Если место позволяет, то можно выбрать толстые свечи. Главное соблюдайте правила безопасности.

Можно сделать своими руками гирлянды или приобрести в магазине. Красные и золотые цвета будут как ни зря кстати.

Разложите мишуру вокруг тарелок или вокруг блюд – будет смотреться очень эффектно.

Не забывайте, что фрукты тоже могут участвовать в сервировке стола на Новый год. Это станет не только декором, но и съедобным блюдом.

Апельсины и бананы подходят лучше всего. Украсьте их палочками или звездочками корицы. Также можно заранее засушить кольца апельсинов и использовать их для украшения.

Будет не только красиво, но и ароматно!

Природные материалы – это самый доступный и верный способ. Сделайте поделки из шишек или просто покрасьте их в разные цвета и положите в вазу. Просто и превосходно!

Также используйте ветки. С помощью аэрозольного баллончика можно создать незабываемую сервировку новогоднего стола.

Салфетки

Готовые красочные салфетки с новогодними сюжетами выручат любую хозяйку. Делать с ними ничего не нужно, эти атрибуты красивы и так. Но если варианты, тканевые или бумажные, выполнены в одном цвете, красота и оригинальность оформления им не помешает.

Самое простое – украсить салфетки специальными кольцами из дерева, металла, бумаги или лентами. Можно кольца декорировать мелкими елочными игрушками, изображающими символ новогоднего праздника.

Но есть соблазн сложить из салфеток фигуры под стать Новогодью. Чаще используются для складывания варианты елок. Один из них выполнить нетрудно. Понадобится сложенная вчетверо салфеточка. От намеченного срединного сгиба из 1/2 слева образуют треугольник, который нужно согнуть вдвое прижатием по срединной линии. Так же поступают с 1/2 салфетки справа. Получится волнообразная елочка. Ее надо поставить на тарелку.

Из сложенной вчетверо углом салфетки удается сделать свечу волной. Конусообразную заготовку следует свернуть, начиная от основания. Ставят свечу на тарелку, расправляя волны.

Если за столом будут дети, для них 2 скрученные в трубочку салфетки украшают елочными колокольчиками под золото. Разворачивая салфетку, дети слышат волшебный звон.

Вариантов для складывания салфеток немало. Важно, чтобы эти праздничные атрибуты сочетались со скатертью. Какие из них предпочесть, тканевые или бумажные, решает гостеприимная хозяйка. И не стоит забывать о функциональном назначении салфеток.

Очень важно: Есть символы года по Восточному календарю, которые не любят вычурностей. Вторя их вкусам, к краям каждой салфетки всего лишь прикрепляют мишуру и в виде треугольника кладут на порционную тарелку.

С шишками

Тканевые светлые салфетки аккуратно свернуть. Нанизать на концы тонкой бечевой нитки с помощью толстой иглы еловые или сосновые небольшие шишечки. Бечевку красиво завязать бантиком и разложить по тарелкам (см. фото).

С украшением из дерева

В магазине для декора приобрести небольшие деревянные елочки, снежинки, звездочки, маленькие мышки – любые фигурки, которые символизируют главный зимний праздник 2022-го года. Они станут главным украшением ваших салфеток.

Льняные салфетки (желательно светло-бежевых тонов, без рисунков) аккуратно свернуть треугольниками. На середину треугольника положить праздничную фигурку из дерева.

С еловой веточкой

Аккуратно сверните тканевую салфетку.  На середину бечевой нитки прицепите бумажное сердечко или елочку. Бантиком завяжите нитку с сердечком на середине свернутой салфетки. Вставьте под нитку небольшой кусочек хвои. Праздничная атмосфера с таким эстетичным украшением вам гарантирована (см. фото).

Посуда для персональной сервировки

Когда столовый текстиль выбран — самое время позаботиться о посуде. Совсем не обязательно покупать дорогие сервизы из множества предметов. Для домашних праздников достаточно иметь несколько видов тарелок, подходящих для большинства блюд. Составить свой праздничный набор вы можете самостоятельно, используя ассортимент ИКЕА.

• Глубокая столовая тарелка пригодится для традиционных супов, а бульон или крем-суп принято подавать в пиале или миске. Мелкая используется для горячих блюд, оптимальный размер такой тарелки 25-30 см. На маленькой пирожковой подают гренки и несладкие булочки. Для сладостей и холодных закусок подойдут десертные тарелочки диаметром 15-22 см. Комплект должен хорошо сочетаться по цвету и виду.
• Для красного вина возьмите бокал с выпуклыми стенками: в нем напиток больше контактирует с воздухом, лучше раскрывает оттенки вкуса. Отличный выбор — ХЕДЕРЛИГ. Белое лучше подавать в сосуде меньшего объема, как ДЮГРИП. В высоких и узких бокалах ФЛИМРА игристые вина дольше сохранят «пузырьки». Для мартини идеально подойдет СТОРСИНТ, а для коктейлей — ФЕСТЛИГЕТ. Если среди гостей есть любители пива, для них понадобится особый бокал без ножки или кружка МЬЁД.
• Для крепких напитков незаменимы рюмки или стопки, например, СВАЛЬК или ГРОСЕЙ. Коньяк принято подавать в особых рюмках, таких как ОПТИМАЛЬ, а виски — в стаканах ФРАСЕРА. СМОРИСКА — идеальное решение для воды и безалкогольных напитков.
• Для домашнего праздника не нужно многообразие столовых приборов, как в ресторанах. Обычно вполне достаточно набора вилок, ножей, суповых и чайных ложек. Изделия из нержавеющей стали отлично сочетаются с любой посудой и не требуют сложного ухода. Количество рассчитывайте с запасом, чтобы хватило даже неожиданным визитерам.

Посуда для общей сервировки

Еда на праздничном столе должна быть не только вкусной, но и красивой. Для ее оформления вам потребуется сервировочная посуда.

• Выберите миски разной формы и из разных материалов, чтобы подать салаты и закуски. Блюдо из слоев или крупных кусочков будет интересно смотреться в прозрачной миске ВАРДАГЕН. А креманка СЭЛЛЬСКАПЛИГ сделает варенья и десерты еще аппетитнее.
• На подносе не только удобно переносить еду из кухни. Разместите на нем несколько сосудов с напитками, используйте как блюдо для бутербродов или обозначьте зону для бокалов на фуршете. На вращающемся подносе СНУДДА можно расставить несколько мелких мисок с угощением, чтобы его удобно было брать.
• Многоярусные подставки и подносы будут полезны не только для фуршета. Поместите канапе, фрукты или небольшие сладости и закуски на подставку КВИТТЕРА или поднос ФУЛЛСПЭККАД — они сэкономят пространство. Плоские блюда УППЛАГА или ФЭРГКЛАР удобны для бутербродов, тарталеток, нарезок и других порционных угощений.
• Хлеб и печенье красиво разложите в миске РУНДЛИГ. Чтобы крошки не попадали на стол, застелите дно текстильной салфеткой.
• К чаю всегда предлагайте сахар. Его подают в сахарнице с ложечкой для песка или щипчиками для рафинада.
• На банкетах масло выкладывают кусочками на пирожковые тарелки, дома же можно использовать масленку СПРАЯ. Проследите, чтобы масло успело немного оттаять, иначе его сложно будет отделить ножом.
• Удобно использовать парные емкости для специй ПЛАТС с отверстиями для высыпания. Если гостей много, лучше их разместить в нескольких местах, чтобы не приходилось тянуться и передавать.
• Одной бумажной салфетки может оказаться недостаточно. Поставьте несколько салфетниц с запасными. Это не только удобно, но и красиво: можно свернуть салфетки, комбинировать разные цвета или рисунки. Изящная подставка ТИЛЛСТЭЛЛНИНГ сама по себе станет украшением.

Свечи

Еще один важный элемент для праздничной атмосферы – красивые свечи. Символ будущего года – Белая Крыса – обожает белый, серебристый и золотой цвета. Поэтому лучше всего обзавестись свечами именно этих оттенков. В зависимости от выбранного вами стиля сервировки свечи стоит расставить в деревянные, серебряные, стеклянные подсвечники с новогодними изображениями. Несколько свечей можно красиво расположить в центре композиции сервировки, сделав основным украшением праздничной ночи.

Не стоит использовать свечи резких, насыщенных тонов: красные, черные, зеленые, синие. При встрече Нового года 2020 они будут не слишком уместны.

Необычные украшения

На новогоднем столе обязательно должны быть украшения. Декор можно сделать даже из того, что есть под рукой. Отличным вариантом станет изготовление декоративных апельсинов.

Материалы:

• апельсины;
• острый нож или овощечистка;
• бутоны корицы.

Пошаговое изготовление:

1. На апельсинах сделать фигурные бороздки, проявив фантазию. Красиво смотрятся параллельные полосы или сетка. Удобнее всего работать обратной стороной овощечистки или специальным узким ножом.
   
2. Вставить в каждую бороздку бутоны гвоздики на расстоянии 0,5-1 см друг от друга.
3. Поставить апельсины на стол. Можно комбинировать их друг с другом, выкладывать на салфетки или специальные подставки для фруктов.

На заметку!

Такой декор отлично подойдет для украшения новогоднего стола на год Тигра, так как сочетание оранжевого фона и черных полос символизирует тигровый окрас.

Особую теплоту придает дизайну новогоднего стола декор из палочек корицы. Можно разложить композиции прямо на столе или даже перед каждым гостем. Аромат корицы никого не оставит равнодушным.

Материалы:

• палочки корицы;
• клеевой пистолет;
• толстая шерстяная нить;
• грецкие орехи.

Пошаговое изготовление:

1. Грецкие орехи нужно разбить аккуратно таким образом, чтобы не разбить скорлупу. Ее половинки должны остаться без повреждений. Следует аккуратно извлечь ядра из скорлупы.
2. Палочки корицы собрать вместе по 4-6 штук, связать их нитью, завязать концы узелками.
3. Половинки грецких орехов прикрепить к концам нитей так, чтобы последние проходили внутри, а снаружи оставались небольшие их части. Склеить половинки скорлупы.

На заметку!

Можно попробовать сделать такой же декор, но с маленькими сосновыми шишками на концах.

Украсить столовую на Новый год можно своими руками. При этом очень важно соблюсти рекомендации дизайнеров по стилю, цвету. Также можно что-то из декора сделать своими руками. Изысканные и оригинальные поделки на праздничном столе подарят новогоднее настроение.

Традиционное оформление праздничного стола на Новый год

Яркий новогодний декор можно создать с различными стильными оттенками, включая традиционные красные и зеленые цветовые сочетания, свежие и холодные белые или синие, элегантные черные, серые, серебряные и золотистые цвета, теплые и захватывающие оранжевые или таинственные фиолетовые оттенки.

Красочный декор новогоднего стола – отличный способ привнести в ваш праздничный вечер сказочный колорит. Яркие украшения станут центром внимания, радуя ваших гостей.

Красная и зеленая цветовая комбинация – идеальный выбор для традиционного новогоднего стола. Элегантные белые и светло-серые цветовые тона вне времени и по-прежнему смотрятся свежо.

Синий помогает создать расслабляющую атмосферу.

Творческий подход

До прихода гостей ещё есть время, а вы, к тому же, любите создавать различные украшения своими руками? Отлично! Самый быстрый вариант новогодней композиции — из шаров, бус, шишек и еловых веток. Например, уложите шары на конфетницу, дополните композицию несколькими веточками ели или нитями жемчуга (для этих целей подойдут и специальные новогодние нити для декора).

Рождественский венок

Теперь уже трудно представить украшение стола на Новый год без новогодних веночков, которые можно вешать не только на двери и стены, но и украсить ими стол. Техника их изготовления проста, а разнообразие материалов весьма обширно.

Миниатюрные ёлочки

Обдумывая, как красиво украсить стол на Новый год, нельзя не вспомнить о маленьких декоративных ёлочках, которые можно выполнить из:

• гофрированной бумаги;
• шишек;
• ёлочных шаров;
• сухих листьев;
• салфеток;
• бумажных цветов и т. д.

Такую ёлочку останется затем поставить в центр стола или разместить несколько маленьких среди тарелок.

Фетровые и бумажные украшения

Вырезанные из картона простые силуэты (снеговик, северный олень, Дед Мороз, Снегурочка) могут стать заметными украшениями при сервировке новогоднего стола. Ими можно даже украсить бокалы. В шоколадный батончик можно воткнуть картонный силуэт северного оленя, снизу подложить пару палочек от мороженого – получится забавная поделка, которой не стыдно украсить новогодний стол.

Белый зефир может исполнить роль ледяного айсберга, поэтому туда логично приспособить фигурку пингвина. Вообще, пределы фантазии с подобными украшениями из картона и сладостей неистощимы – было бы только желание украсить стол к Новому году своими руками.

Даже простые формы, вырезанные из многослойных бумажных салфеток или фетра, помогут сделать настроение за новогодним столом более приподнятым. Можно вырезать из этих материалов звезду или ёлочку, сделать в них небольшую прорезь, в которую удобно будет вставить салфетку или столовый прибор. Из фетра можно склеить или сшить колечко для столовых салфеток – просто, оригинально и функционально.

Хвойные ветки

Если продумываются идеи новогоднего декора стола своими руками, подумайте о его натуральности. Например, зелёная живая хвоя привносит атмосферу праздника, а когда её нагреет тепло, исходящее от пламени свечей, то к ней добавится изумительный хвойный аромат, в атмосфере которого все гости словно окунутся в зимнюю сказку. К тому же, материал этот может быть совершенно бесплатным, если за ним просто прогуляться по лесу, отламывая от некоторых ёлочек небольшие веточки и не нанося природе существенного урона.

• Миниатюрные веточки ели можно положить возле прибора каждого гостя.
• Можно выложить ветки по осевой линии стола.
• Рекомендуем также сложить веточки в центре стола на прямоугольном блюде, сформировать из них венок. Композицию можно дополнить свечами.
• В хвойные лапки можно искусно вставить свечи, предварительно расставив стаканчики, в которые налить воды и опустить свечи-таблетки.
• Возле хвойных веточек можно выложить блестящие ёлочные шары, получится ощущение, словно новогодняя ёлка разлеглась прямо на столе.
• Если столь масштабное украшение с помощью елового лапника невозможно, то можно ограничиться более скромными по размерам украшениями с той же еловой зеленью. На столе могут оказаться небольшие (не более тарелки) хвойные композиции со свечами.

Посмотрите на эти фото новогоднего декора стола – они демонстрируют, что из хвойных веток получаются замечательные новогодние венки и различные украшения, причем весьма компактны, поэтому хватит места и для салатов, мясной нарезки и прочих деликатесов, а также инсталляций со свечами.

Хорошей идеей будет не выбрасывать нижние ветки, которые обычно срезают при установке большой ёлки, а порезать их на небольшие пушистые веточки, которые останется украсить большими хрустальными бусинами и яркими ленточками. Если бусин нет, то можно вырезать небольшую объёмную бумажную снежинку, либо связать её крючком, после чего дополнить картинкой, вырезанной из новогодней открытки, ленточкой – вот и готов простой, но милый декор новогоднего стола своими руками. Получается быстро, дёшево, но красиво и оригинально.

Вместо еловых лап можно использовать ветки пихты, к которым также можно присовокупить карамельку и новогоднюю открытку.

Банты

Хорошая идея – украшение новогоднего стола своими руками в виде многочисленных бантов, присутствующих повсюду – повязанными на столовых приборах, красующихся на тарелках и украшающих стол декоративных композициях.

Такие бантики можно сделать самостоятельно из атласных лент, тонких упаковочных ленточек, либо купить готовыми в магазине.

Гнёзда

Украшение новогоднего стола можно посвятить только природной тематике, которую очень просто имитировать с помощью веточек, ягод, палок и т. д. Декоративное гнездо – одна из подобных идей, которую очень просто реализовать, нужно только запастись сухой травой, ивовой лозой и проволокой.

• Из ивовых прутьев следует сплести кольцо, зафиксировав их концы проволокой.
• Затем по периметру кольца нужно начать вплетать сухую траву, которую в конце зафиксировать по кругу проволокой. Этот процесс очень напоминает последовательность изготовления рождественского веночка из веток.
• Это гнездо можно положить на широкую тарелку, а внутри кольца поместить декоративные коробочки с сувенирами или ёлочные шары.

Шишки

Разглядывая декор новогоднего стола своими руками на фото, можно обратить внимание, как обыкновенные шишки сосны обернулись симпатичными бутоньерками, красующимися на каждой тарелке. Из шишек можно придумать множество и других новогодних композиций: миниатюрную ёлочку, топиарий, украсить ими свечи или выложить в центре и в других участках стола.

Расскажем вам, как украсить новогодний стол шишками наиболее выигрышно:

• Шишки будут отлично гармонировать с палочками корицы, засушенными дольками апельсина, салфетками и вырезанными из картона звёздочками.
• Если поставить в прозрачную вазу крупную раскрытую шишку кедровой сосны, то сразу же получится фигура ёлочки.
• Шишки также можно подвесить по углам стола либо положить сбоку тарелок. Конечно, нужно всегда помнить, что декор не должен слишком мешать гостям, например, слишком низко подвешенные сбоку стола шишки могут нанести непоправимый урон колготкам приглашённых дам.
• Также из крупных шишек можно изготовить миниатюрные ёлочки, выкрасив их в зелёный цвет и расставив между тарелок с закусками.
• Можно набрать множество сосновых шишек, из которых собрать объёмную и довольно пушистую ёлку. Для этого из листа плотной бумаги нужно свернуть конус, к которому затем с помощью термоклея приклеить по всей поверхности маленькие сосновые шишки.
• Шишки можно также положить в сервировочные вазы или просто раскидать по столу, чередуя со мхом и пучками соломы. Такой декор будет соответствовать модному эко-стилю.

Исходя из показанных фото красиво украшенного стола на Новый год понятно, что у вас есть два варианта – ограничиться природным внешним видом шишек или же покрасить их в необходимый цвет. Баллончики с золотистой или другого цвета аэрозольной краской можно купить в автомагазинах или на строительных рынках. Этой краской и можно покрасить шишки. Другой вариант покраски – опустить шишку в ёмкость, в которой налит клей ПВА, смешанный с гуашью (примерно в равном объёме или с небольшим излишком клея). В полученную цветную смесь необходимо полностью погрузить шишку с уже привязанной к ней ниточкой, через несколько секунд вынуть её, дать стечь излишкам жидкости, после чего за эту ниточку подвесить её для просушки. На выходе получается равномерно со всех сторон окрашенная шишка. Естественно, что цвет для шишки должен сочетаться с общей цветовой палитрой сервировки праздничного стола.

Можно поступить иначе и просто припудрить шишку гуашью, обмакивая в ней поролоновую губку и слегка касаясь чешуек шишки. В этом случае окрасятся только их кончики, что также будет производить привлекательный эффект.

Стекло и металл

Простая прозрачная стеклянная ваза с несколькими случайно расположенными ветвями станет прекрасным подсвечником.

Смешивание разных металлических оттенков – золотого, серебристого и латунного придает особый современный внешний вид композиции декора, а их игра со светом всегда завораживает.

Цитрусовые

У этого вида убранства будет две основные задачи: источать характерные тонкие ароматы и ублажать глаз своим видом. Для укладки композиции из апельсинов потребуются многоярусные горки или красивые прозрачные блюда.

Чтобы подготовить апельсины, потребуется вооружиться ножом с острым концом, резаками по дереву или устройством для обрезания швейных ниток. С помощью этих инструментов на апельсиновой кожуре можно вырезать весьма замысловатые узоры: перекрещивающиеся, зигзагообразные, поперечные.

К апельсинам можно добавить сушёную гвоздику, просто втыкая её в апельсиновую кожуру. Если последняя сопротивляется, то можно предварительно кончиком ножа сделать проколы в шкурке, куда потом и вставить гвоздику.

Свечи с блёстками

Эти свечи сияют, даже когда не зажжены! Добавить блеска простым свечам просто. Нужна либо краска-спрей с блёстками, либо клей-спрей в баллончике и сухие блёстки. Свечи надо поместить в коробку и, в первом случае, обрызгать краской из баллончика, во втором — обрызгать клеем и посыпать глиттером. Перед использованием дайте краске/клею высохнуть.

Ваза с новогодними ароматами

Такая композиция не только украсит стол, но и наполнит комнату новогодними ароматами — свежего цитруса, тёплой корицы и терпкой хвои. Большую вазу наполните палочками корицы, шишками, засушенными кусочками апельсина, добавьте орехов, каштанов, ягод… Чтобы сделать запахи более яркими, на шишки можно капнуть по несколько капель эфирных масел ели, корицы и мандарина и апельсина.

Не изменяя традициям

Украшая стол, не забудьте о традиционных для Нового года символах: снеговиках, седовласых дедушках, оленях, снежинках и звёздах. Поставьте несколько фигурок на стол, вырежьте пару-тройку снежинок и подвесьте их к потолку над столом, пустите посередине стола еловую «дорожку» из маленьких веточек. Фантазируйте!

Есть время? Испеките пряничные домики или оформите некоторые блюда в виде каких-либо фигур, как, например, во времена Советского Союза лепили снеговиков из творога или оформляли салаты в виде ёжиков.

Шишки.

Из шишек можно составлять самые разнообразные композиции. Это может быть топиарий, миниатюрная елочка, шишки в дополнении со свечами или просто уложенные по центру стола, а также выложенные по длине столешницы.

Вазы и блюда с шарами + конфеты в фольге

Идея, похожая на предыдущую, но для стола помасштабнее. Шары можно положить в большую прозрачную вазу и/или на красивое блюдо и украсить композицией стол. Кстати, обратите внимание на маленькие конфетки с «хвостиками» в серебристой фольге, положенные на каждую тарелку. Милый презент можно сделать, обернув конфеты в фольгу самостоятельно или купив готовые.

Композиция из бокалов и ёлочных украшений

Если у вас есть большие бокалы и маленькие ёлочные игрушки, из них можно составить такую вот композицию, которая украсит центр новогоднего стола.

Кольца для салфеток с шишками

Эти украшения можно сделать из красивых ленточек и сосновых или еловых шишек. Просто приклейте шишку по центру ленточки, и потом обвяжите лентой салфетку.

Яблоки.

Выбирайте красные яблоки, они смотрятся гораздо аппетитнее и интереснее. Яблоки могут участвовать в воссоздании настольных елок, для этого их необходимо закрепить при помощи ниток, повязанных за хвостик на деревянной планке, вперемешку с еловыми ветвями. В качестве основания можно также использовать стеклянную бутылку.

Поленья.

Находчивые и умелые люди могут нарезать бензопилой или лобзиком ствол сухого дерева на одинаковые по высоте бревна, и выставить их по центру стола вдоль всей столешницы. Ну а на каждый из них сверху можно поставить по симпатичной статуэтке, к примеру ежей или медведей.

Снеговики.

А почему бы не украсить стол снеговиками, их можно купить готовыми в виде керамических статуэток или мягкие их экземпляры. Ну а можно сделать самостоятельно из белых носочков, достаточно будет насыпать в носочек гречневой крупы,  повязать по центру поясок, пришить носик из оранжевого фетра, приклеить игрушечные глазки, маркером нарисовать точки в области рта и сшить на голову колпачок-шапку.

Миниатюрные елочки.

Начнем, пожалуй с того, что в этом обзоре мы рассказывали, как такие делаются, может зайти изучить. Елочки могут быть сделаны из шишек, гофрированной бумаги, сухих листьев, елочных шариков, бумажных цветов, салфеток и т.д. Готовую елочку можно поставить в центре праздничного стола.

Елочные шары.

Ну как же обойтись без новогодних шаров, ведь они могут составить очень интересные праздничные композиции. Достаточно сложить шары в большую прозрачную вазу, как они мгновенно заиграют новыми красками. А еще их можно выложить поверх еловых ветвей, картинно уложенных по центру стола или высыпать на большое блюдо, дополнив красивыми бусами, снежинками, декоративными ягодами и свечами.

Оригинальное украшение новогоднего стола

Специально придумывать оригинальное украшение для новогоднего стола бывает трудно, но идеи лежат в интернете. Вот, к примеру, почему бы не использовать прием оформления свечами не в классических подсвечниках, а используя донышки бокалов, как на фото.

Переверните фужеры с высокой ножкой и на их основание поставьте свечи. Освещенность гораздо лучше при высоком расположении огня. И необычно, интересно.

Оберточную яркую бумагу используйте для упаковки маленьких подарочков. Сделать это очень просто и быстро: свернуть обычным способом кулек и все готово. Положите внутрь конфетки — и на тарелочку каждому гостю. Вполне подойдет рецепт для сервировки десертной части ужина.

Бутылки могут быть не только с напитками. На столе будет прекрасно смотреться необычный светильник. Поместите новогоднюю гирлянду в бутылку из-под шампанского, украсьте ее блестками, стразами и мишурой – мерцающий огонек украсит вечерние посиделки, создавая атмосферу праздника.

Или оденьте бутылки в зимнюю одежду!

Необычное украшение стола можно сделать из апельсиновых корок. Формами для печенья сделать нарезку звездочек, дольками, запеченными в духовке, украсить свечи.

Оформляя стол, не забудьте о стульях. Украсьте спинки таким же декором, какой использовали для сервировки стола.

Конфеты.

Выберите в магазине конфетки в бело-красной палитре, идеально подойдут рождественские крючковатые палочки, а также круглые конфетки леденцы. Такой сладкий декор сможет выполнить основную возлагаемую роль, а также по прошествии времени попросту будет съеден. Конфетки следует сложить в прозрачные высокие вазы, которые затем симметрично поставить на столе.

Украшение для стульев.

В начале статьи мы упоминали про чехлы на спинки стульев в виде шапок Деда Мороза или колпаков Санта Клауса. Ну а сейчас хотим представить Вашему вниманию декор лентами и елочными шарами. Здесь в целом все очень просто, обвязываете лентой спинку стула, завязываете изящный бант, на который предварительно вденьте небольшие елочные шары или закрепите еловую веточку.

Гнезда.

Декор новогоднего стола также может основываться исключительно на природной тематике, которую легко воссоздать используя веточки, бревна и ягоды. Ярким примером подходящего украшения послужит декоративное гнездо, которое сделать проще простого. Необходимо лишь запастись гибкими ивовыми прутьями, сухой травой и проволокой. Из ивовых прутьев нужно сформировать кольцо, которое тут же зафиксировать на месте стыка проволокой, затем по периметру гнезда нужно вплести сухую траву, которую в завершении нужно будет по окружности обмотать проволокой. Такое гнездо можно уложить на тарелочку, и внутрь выложить елочные шарики или декоративные коробочки с подарками.

Природа и уют

Сочетание натуральных материалов, зеленых элементов, ветвей деревьев натурального цвета, текстильных или бумажных элементов создают уютное, домашнее чувство. Используйте изобилие свечей (в разных формах, размерах и цветах) вместо электрических огней. Делайте акцент на зеленых ветках, венках или гирляндах, сделанных из натуральных элементов для украшения праздничного стола.

Классический шик

В классическом стиле новогодний стол – это белая скатерть, элегантные свечи, стеклянные украшения и ленты – красные с большим количеством золотых нитей. Поставьте фарфоровую посуду и другие мелкие детали белого цвета, чтобы сбалансировать энергию этой величественной комбинации цветов.

Элементы декора

Праздничную атмосферу создает и правильно организованный декор. В этом случае тоже стоит выбирать натуральные цвета и материалы. Но и от блеска не нужно отказываться. Тут помощниками выступают, в первую очередь, гирлянды, бенгальские огни, а также источники естественного света. Огонь может исходить из каминов. Но поскольку мало у кого они имеются, альтернативой становятся свечи.

Уют и волшебство достигаются расстановкой большого количества свечей разного размера. Массивные и тонкие свечи в подсвечниках из металла, стекла, керамики придадут помещению таинственность. Тональность атрибутов предпочтительна простая и чистая, например, молочная, бордовая. Не исключаются и металлизированные оттенки, такие как медный, золотой, серебряный.

При сервировке стола небольшие свечки размещают рядом с приборами каждого встречающего Новый год. В центре стола устанавливают несколько больших свечей: их огонь напоминает каминный, такой очаг объединяет и «согревает». Вокруг стола на тумбах и полочках тоже можно поставить свечи, не забывая о противопожарной безопасности.

В качестве украшения на столе используются мелкие фигурки символа наступающего года. И, например, если это — Собака, уместными будут изображающие ее мягкие игрушки и статуэтки. Их следует дополнить фигурками косточек и любимых лакомств этого животного. Усилят нарядность сервировки стола деревянные элементы, растения, сухоцветы, ягоды, звездочки гвоздики, палочки ванили и, конечно же, веточки хвойного дерева (ели, сосны, пихты, кедра). Украшая стол елочными игрушками, бусами, гирляндами, создают мерцающий фон на столе для новогоднего застолья.

Аксессуары должны составлять тематическую картинку застолья. Их присутствие в разумном количестве не должно мешать расстановке тарелок с праздничными блюдами, закусками, десертами. По правилам безопасности, быстро воспламеняющиеся сухие цветы и мишура нужно размещать подальше от огня свечей.

Очень важно: Декорируя стол на Новый год, разумно придерживаться совета «не переборщи». И, вместо нагромождения сложных композиций, лучше ограничиться несколькими. Это могут быть низкие подносы с шишками, ветками ели, мандаринами, свечами. Поместить новогоднюю икебану предпочтительнее в середине стола на широкой золотой ленте.

Новогодние украшения на стол из еды, продуктов и блюд

Изюминкой основного блюда, которое задает настроение всему застолью, может стать его оформление с учетом китайского гороскопа. К примеру, 2017 год был – год Петуха. Поэтому жареный петух или курочка на красивом блюде будут кстати. Красиво преподнести их помогут яркие дольки апельсинов и яблок, зелень петрушки, лука, огурчики и помидоры.

Фаршированные перчики любимы многими гурманами. Из обычного блюда сделать необычное помогут простые манипуляции – посадите елочку в каждый перчик, используя морковку, огурчик или тот же перец, только другой формы и цвета. А сам рецепт фаршировки можно не менять!

Тарелки сырная, мясная и с морепродуктами также украсят стол, если их формировать, сочетая не только продукты, но цвета и формы. Дополненные мохнатыми веточками специй, напоминающими елочки, блюда будут смотреться великолепно.

Новогодние украшения из еды, продуктов и блюд включают и сладкое. И торт требует новогоднего украшения, которое, кстати, можно выполнить даже из обычного сыра. Вырезать острым ножом елочки и поставить их на шоколадной полянке.

Украшение новогоднего стола из фруктов и овощей

Мандарины, апельсины, ананас и яблоки – самые новогодние фрукты. Сделайте и поставьте в центр новогоднего стола необычную елку, используя фруктовую нарезку. Это не трудно: на основание из ананаса насаживаются с помощью шпажек дольки цитрусовых, груш, яблок, виноград таким образом, чтобы в итоге получилась форма конуса.

В виде красавицы-елки складываются и мандарины, если их много. Вперемешку с еловыми веточками они украсят гостиную.

Тема елки может быть использована для всех видов овощей и фруктов.

Украшение новогоднего стола из фруктов и овощей в год Крысы сделайте в виде этих животных. Ананас, арбуз и немного фантазии.

Украшение салатов на новогодний стол

Традиционный салат «Оливье» никогда не бывает одиноким на празднике. Рядом обязательно разместятся яркие красочные шедевры кулинарии. Приготовив салат по обычному рецепту, но украсьте его лохматым укропом, зеленью петрушки, тонкой стружкой моркови и бусинами маслин и граната В итоге на стол вы поставите красочный новогодний венок.

Используя мелко нарезанный яичный белок, морковную соломку, красный болгарский перчик, легко и просто украсить плотный по консистенции салатик. Украшение салатов на новогодний стол не проблема, главное, чтобы сами салаты были вкусны и аппетитны.

Нелишние советы

Обилие и разнообразие вкусных блюд и напитков – непременное условие для создания хорошего настроения гостей. Приоритетными на столе окажутся приготовленные вариации мяса и мясные компоненты в салатах, бутербродах, нарезках. Дополнят картину торжества овощи, фрукты и мелкие закуски.

Блюда подаются в нужной последовательности. Доступ к ним встречающих Новый год должен быть неограниченным. Расставляются предметы и пища с учетом потребностей всех сидящих за столом.

Многоэтажное ярусное блюдо выручит в случае удобного и торжественного расположения сладостей и фруктов. Оно также позволит сэкономить место на столе.

Закуски «на один зубок» лучше сервировать шпажками, украшенными изображениями символа года.

К каждой салфетке нужно прикрепить именную табличку – так гостям будет проще усесться за стол. Уместны и таблички на каждой тарелке (рядом с ней) с выполненными на них изображениями животного – правителя наступающего года.

Не помешает и вручение каждому гостю презента в виде миниатюрного животного из дерева, ткани, глины. Завернутый в золотистую упаковку подарок можно также положить возле персональной тарелочки каждого гостя.

Первую ночь года встречают за красиво украшенным и сервированным столом. А многообразие сытных и вкусных блюд спрогнозирует изобилие еды на круглый год.

Лайфхаки для новогоднего декора

Вряд ли стоит покупать отдельный комплект посуды к каждому празднику. Лучше остановиться на универсальном варианте, он будет хорошо смотреться с любой сервировкой. Обвейте ножки бокалов дождиком или блестящей бумагой, украсьте бантиками из лент, положите на тарелки маленькие открытки или карточки с пожеланиями. Все это создаст новогоднее настроение. Такой декор может послужить маркером, чтобы гости легко отличали свой бокал.

Елочные шары и другие игрушки пригодятся и для праздничного оформления. Разложить их по отдельности или составить целые композиции — решать вам. Вместо игрушек можно использовать шишки, еловые ветки, мандарины с веточками или маленькие фигурки.

Все любят получать подарки. Приготовьте для каждого имбирное печенье, капкейк, елочный шарик или небольшой сувенир в красивой упаковке. Приятные мелочи не только поднимут настроение, но и станут украшением новогоднего стола. К ним можно прикрепить карточки с именами гостей, праздничные пожелания или шуточные предсказания.